Nachhaltige Gaststätte

Ein zentraler Ort im Eingangsbereich des Zukunftshauses für alle Besucher/innen in dem gemütlich die Stimmung des Hauses sich wiederspiegelt. Bewirtschaftet unter nachhaltigen Gesichtspunkten. Bio, Regional, vorwiegend vegetarisch und vegan, Ressourcensparsam, wenn möglich mit fairen oder geretteten Lebensmitteln, mit Platz für Workshops zu Ernährungsthemen. Keine 500 m entfernt bietet sich der Eine Welt Laden als weiterer Lieferant an.

Eine Gaststätte als Ort der urbanen Versorgung mit geringen Verbrauch und trotzdem viel Lebenstil. Experimentelles Kochen für alle Bürger/innen offen und erlebbar.

Zenraler Treffpunkt aller Nutzer/innen